- 2025.10.03
- 【Le SUSHI OKUDA 閉店のお知らせ】
２０１３年に開店いたしましたパリ奥田を８月をもちまして、閉店することになりました。それに伴い、Le SUSHI OKUDAも閉店いたします。
この１２年間は、テロあり、デモあり、ストライキあり、コロナあり。花の都パリも激動の時でした。
そのような中でも、活魚店まで開業し、活魚の輸送や活き締めをした魚の販売なども含め、日本料理と日本の食文化の素晴らしさを微力ながらも、伝えてきたつもりです。日本酒や日本の海産物、和牛などの日本の食材イベントも積極的に取り組んできました。
パリを中心にヨーロッパから世界へ、日本の食文化の魅力をもっともっと、皆様にお伝えしたかったです。
日本と同じ建築を実現するために、ご尽力いただいた設計士と工務店の皆様、難しい食材を仕入れるためにご協力してくださった仕入業者の皆様、活魚店を開店するにあたり協力してくださった関係者の皆様、日本からの食材イベントでお世話になった日本大使館、JETRO、政府関係者の皆様、そして共にパリ店で戦った従業員一同、
最後にパリ奥田とLe SUSHI OKUDAを愛し、ご来店してくださった全てのお客様に心より感謝を申し上げます。
一また、一番の理解者であり、パリ、ＮＹと私の夢を叶えてくださった故大德眞一氏に、深く深く、感謝いたします。
これからも日本料理の発展のために、精一杯努力してまいります。今後ともご指導のほど、よろしくお願いいたします。
銀座奥田
奥田透
- 2022.10.26
- 【臨時休業のお知らせ】
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
Le SUSHI OKUDAは2022年11月1日（火）より、当面の間、お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたします。
なお、Le Restaurant OKUDAは通常通り営業いたしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 - 2022.10.5
- 【お電話】
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
ただいまSUSHI OKUDAの電話に不具合がございます。
お手数ですが、予約などに関して、Le Restaurant OKUDAの方にお電話を頂けますでしょうか。
+33(０)１ 40 70 19 19
ご面倒をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。 - 2022.7.11
- 【夏季休暇のご案内】
8月17日（水）から8月26日（金）ランチまで夏季休暇をいただきます。
8月26日（金）ディナーから営業再開いたします。
日頃からご愛顧頂いております皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申しあげます。 - 2022.3.25
- 【営業再開いたします】
いつもご愛顧をいただきまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDA は3月25日（金）から営業を再開いたします。
皆様が安心してご利用頂けますようお客様への安全を最大限に配慮して営業いたします。
皆様にお会いできますことを楽しみに、スタッフ一同お待ち申し上げております。 - 2022.3.17
- 【臨時休業のお知らせ】
いつもご愛顧頂きまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDAは2022年3月17日より、当面の間お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
なお、Le Restaurant OKUDAは通常通り営業いたしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 - 2021.12.06
- 【年末年始のご案内】
・12月24日（金）から1月3日（月）まで営業
(水曜・木曜も営業いたします)
・1月4日（火）から1月8日（土）まで年始休暇をいただきます。
・1月9日（日）ランチより通常営業。
日頃からご愛顧頂いております皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申しあげます。 - 2021.12.02
- 【営業再開いたします】
いつもご愛顧をいただきまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDAは12月3日（金）から営業を再開いたします。
安心してご利用頂けますよう、お客様への安全を最大限に配慮して営業いたします。
皆様にお会いできますことを楽しみに、スタッフ一同お待ち申し上げております。
ご迷惑をおかけいたしますがご理解頂きたくお願い申し上げます。 - 2021.11.04
- 【臨時休業のお知らせ】
いつもご愛顧頂きまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDAは2021年11月4日より、当面の間お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
なお、Le Restaurant OKUDAは通常通り営業いたしております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 - 2021.08.10
- 【夏季休暇のご案内】
いつもご愛顧をいただきまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDA は以下の期間、夏季のお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きたくお願い申し上げます。
2021年8月15日（日）～8月24日（火）
（通常は水曜日・木曜日は定休日とさせて頂いておりますが、お休み明け25日（水）、26（木）はオープンいたします。）
安全で楽しい夏をお過ごしください。また皆様とお会いできますのを楽しみにいたしております。 - 2021.06.07
- 【営業再開いたします】
いつもご愛顧をいただきまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDAは6月9日（水）から営業を再開いたします。
（通常は水曜日・木曜日は定休日とさせて頂いておりますが、今週は9日（水）、10（木）はオープンいたします。）
安心してご利用頂けますよう、お客様への安全を最大限に配慮して営業いたします。
皆様にお会いできますことを楽しみに、スタッフ一同お待ち申し上げております。
※Le Restaurant OKUDAは引き続きお休みをいただいております。
ご迷惑をおかけいたしますがご理解頂きたくお願い申し上げます。 - 2020.10.22
- 【ご予約に関しまして】
いつもご愛顧をいただきましてありがとうございます。
政府による制限措置に従い、2020年10月23日金曜日から、追って通知があるまで、レストランをクローズいたします。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 - 2020.6.26
- 【営業再開いたします】
いつもご愛顧をいただきまして真にありがとうございます。
Le SUSHI OKUDA、Le Restaurant OKUDAは6月26日（金）から営業を再開いたします。
皆様が安心してご利用頂けますようお客様への安全を最大限に配慮して営業いたします。
皆様にお会いできますことを楽しみに、スタッフ一同お待ち申し上げております。 - 2020.3.25
- 【ご予約に関しまして】
いつもご愛顧をいただきましてありがとうございます。
行政命令に従い、お客様とコミュニティの健康を第一に考え、安全に再開できるまで Le Restaurant OKUDA、Le SUSHI OKUDAをクローズいたします。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
皆様にはご安全に過ごされますようお祈りいたしております。
- 2019.10.17
- 【年末年始のご案内】
・1月5日（日）まで営業
・1月6日（月）から1月9日（木）まで年始休暇をいただきます。
・1月10日（金）ディナーより通常営業。
日頃からご愛顧頂いております皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申しあげます。 - 2019.07.23
- 【夏季休暇のご案内】
8月1日（木）より8月31日（土）まで夏季休暇をいただきます。
日頃からご愛顧頂いております皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどどうぞよろしくお願い申しあげます。